Strona główna | Kontakt 
 



DIETA BEZGLUTENOWA

KATEGORIA PRODUKTY ZAWIERAJĄCE GLUTEN PRODUKTY PRAWDOPODOBNIE ZAWIERAJĄCE GLUTEN PRODUKTY BEZGLUTENOWE
PRODUKTY ZBOŻOWE pszenica, jęczmień, żyto, owies oraz produkty otrzymywane z tych zbóż: mąki, pieczywo, płatki żytnie, owsiane, jęczmienne, kasze: manna, jęczmienna, kuskus, makarony, pieczywo cukiernicze, ciasta i ciastka, bułka tarta, komunikanty tradycyjne produkty zawierające słód jęczmienny (np. płatki kukurydziane), mąka kukurydziana, ryżowa zanieczyszczona glutenem ryż, kukurydza, gryka, proso, amarantus, mąki i kasze z tych zbóż: kasza jaglana, kasza gryczana, kleiki i kaszki ryżowe i kukurydziane, płatki ryżowe, skrobia kukurydziana, ryżowa, pieczywo bezglutenowe, makarony bezglutenowe oznakowane znakiem przekreślonego kłosa, chrupki kukurydziane, popcorn, owies z certyfikowanych upraw, bułka tarta bezglutenowa, komunikanty bezglutenowe
MLEKO I PRODUKTY MLECZNE napoje zawierające słód jęczmienny, sery z niebieską pleśnią nabiał smakowy: jogurty owocowe, napoje mleczne, sery topione, śmietana, wyroby seropodobne, serki twarożkowe wykorzy-stywane do serników mleko, produkty fermentacji mlecznej: jogurt naturalny, kefir, maślanka, ser biały, ser żółty, mleko zagęszczone, mleko w proszku
MIĘSO, WĘDLINY, RYBY produkty garmażeryjne panierowane z użyciem tradycyjnej bułki tartej wędliny (należy wybierać oznaczone jako „bezglutenowe”), konserwy rybne i mięsne, parówki, kiełbasy, kotlety mielone, wędliny podrobowe typu pasztety, bułczanki, kaszanki) nieprzetworzone mięso i ryby
OWOCE owoce suszone posypywane mąką, nadzienia owocowe owoce świeże, mrożone
WARZYWA warzywa panierowane w tradycyjnej bułce tartej warzywa świeże, mrożone
PRZYPRAWY proszek do pieczenia mieszanki przypraw, ketchup, musztarda, majonez, sosy i zupy w proszku zioła monoskładnikowe, sól, pieprz, ocet, proszek do pieczenia bezglutenowy, soda
NAPOJE kawa zbożowa, piwo, napoje zawierające słód jęczmienny kawy rozpuszczalne aromatyzowane, napoje owocowo-warzywne, alkohole smakowe woda mineralna i źródlana, herbaty, soki, kompoty, napary, kawa, alkohole czyste